ENSALADA TEMPLADA CON PARMESANO

INGREDIENTES:

• Lechugas variadas.
• Pipas peladas.
• Tomates secos
• Tomates cherry.
• Pasas.
• Trocitos de pan frito.
• Aceite.
• Sal.
• Lascas de parmesano.
• Vinagre balsamico.
• Miel .

PREPARACION.

En un cazo ponemos el vinagre balsamico y la miel y ponemos a calentar y reservamos.

En un bol ponemos la lechuga cortada, los tomates secos cortados a trocitos las pipas, las pasas y el pan frito, lo mezclamos todo y aliñamos con el aceite, y el balsamico con la miel. En un plato ponemos un aro y ponemos dentro la ensalada, quitamos el aro, ponemos encima las lascas de parmesano y decoramos con tomates cherry y reduccion de vinagre balsamico.