BIZCOCHO DE YOGURT DE LIMON

INGREDIENTES:

• 4 Huevos.
• 1 Yogurt de limón.
• 2 Medidas del yogurt de azúcar.
• 3 Medidas del yogurt de harina.
• 1 Medida del yogurt de aceite.
• Ralladura de limón.
• 1 Sobre de levadura royal.

PREPARACIÓN.

En un bol ponemos las claras con una pizca del sal y se baten a punto de nieve, a continuación añadimos las yemas, y seguimos batiendo, luego el yogurt, el aceite, el azúcar, la ralladura de limón y por último la harina y la levadura previamente tamizada, se unta un molde con aceite, y se echa la mezcla que pondremos al horno previamente caliente a 180 ºC hasta que este hecho.

También se puede hacer con yogurt natural y otros sabores.

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